Cette fête existe en France depuis 1985 mais correspond à une ancienne tradition d’ouvrir les chais des monastères au peuple à la Saint-Martin, soit vers le 10 novembre. De nombreux événements sont organisés dans le monde entier par les cavistes et les confréries.

LE CONGRES FICB 2027 AURA LIEU EN SUISSE
Le congrès FICB 2027 est annoncé : UNE EXPERIENCE EXCEPTIONNELLE EN SUISSE !du 6 Mai au 9 Mai 2027 suivi d’une extension du 10 au 13 Mai 2027 Comme vous le savez, le Congrès FICB est l’occasion de présenter à tous les membres de nos Confréries, les productions et les traditions vinicoles. Il est aussi le moment de rencontrer les acteurs locaux qui font la renommée vinicole de la région.Le précédent Congrès avait eu lieu au Portugal en Mai 2023





