Cette fête existe en France depuis 1985 mais correspond à une ancienne tradition d’ouvrir les chais des monastères au peuple à la Saint-Martin, soit vers le 10 novembre. De nombreux événements sont organisés dans le monde entier par les cavistes et les confréries.

53e CONGRÈS INTERNATIONAL DE LA FICB- RAPPEL
Lausanne / 6–13 mai 2027 Le compte à rebours est lancé, les échéances se rapprochent, ne tardons pas à nous inscrire… Nous avons reçu ce communiqué des organisateurs : Une rencontre, une célébration, des découvertes et des vins à partager… Chères Consœurs, chers Confrères, Le compte à rebours est lancé ! Du 6 au 13 mai 2027, Lausanne et la Suisse romande auront le plaisir d’accueillir le 53ème Congrès international de la Fédération Internationale des Confréries Bachiques. Au-delà des rencontres entre confréries





