Cette fête existe en France depuis 1985 mais correspond à une ancienne tradition d’ouvrir les chais des monastères au peuple à la Saint-Martin, soit vers le 10 novembre. De nombreux événements sont organisés dans le monde entier par les cavistes et les confréries.

Vin et musique : une initiative des Chevaliers du Vin Croate
Les Chevaliers du vin croate collaborent depuis déjà 6 ans avec le Festival de musique Kvarner, qui se tient tous les ans en différentes saisons à Opatija, sur les bords de l’Adriatique, en Istrie. Après les concerts, ils font déguster des vins effervescents de leur production, issus des cépages indigènes Teran et Belica, ainsi que du Chardonnay. La culture et le vin se marient à merveille, pour le plus grand plaisir non seulement des visiteurs, mais aussi des artistes. Ces



