Cette fête existe en France depuis 1985 mais correspond à une ancienne tradition d’ouvrir les chais des monastères au peuple à la Saint-Martin, soit vers le 10 novembre. De nombreux événements sont organisés dans le monde entier par les cavistes et les confréries.

Des nouvelles de la Korean Wine Brotherhood : Cérémonie d’intronisation et découverte des vins d’Andong
Nous avons reçu cette communication du Dr. Donjoon Kim, Grand Commandeur de la Confrérie du Vin de Corée. Cette jeune confrérie, créée en 2017, dans un pays où l’histoire du vin est récente, est active et a beaucoup de choses à faire découvrir… « Cet événement s’est déroulé sur deux jours et une nuit, du 6 au 7 juillet 2026, au Centre international des congrès d’Andong et dans divers lieux de la ville. Environ 50 personnes y ont participé. Au cours





