La Lega del Chianti accueille des hommes et des femmes de toute provenance, de toute confession, unis par le désir de protéger et de valoriser un territoire absolument unique au monde, qui regorge d’art et d’histoire et où la culture du terroir bénéficie d’un savoir séculaire. Chacun appartient à un Terziere ou à un Piviere dirigé par un Capitano ou un Commissario qui organise des manifestations indépendantes de la Capitania Generale telles que congrès, dégustations, voyages d’études, etc. Le nombre des Terzieri actuels est le même que celui des localités qui chapeautaient l’ancienne Lega del Chianti: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti et Radda in Chianti.
En Italie, les Pivieri sont les suivants: le Piviere du Capitaine Général, en Toscane ceux de Fiesole, Florence, Greve in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Sienne, Val d’Arno, Val D’Elsa, Val di Pesa, Prato et Arezzo. Pour l’Italie centrale ont été constitués les Pivieri de l’Ombrie et du Latium. Les Pivieri étrangers sont localisés à Soleure, au Tessin et à Zürich pour la Suisse, et à Vienne pour l’Autriche.
Les membres de la Lega del Chianti, appelés legato (légat) ou dama (dame) sont subdivisés en quatre catégories:
• Les Légats et les Dames d’“Opera”: ils habitent et/ou exercent une activité effective et stable dans la “Terre du
Chianti” tout en la valorisant.
• Les Légats et les Dames d’”Honneur”: ils partagent les idéaux de l’institution mais n’exercent pas d’activité effective et stable dans la “Terre du Chianti”.
• Les Légats “Ecclésiastiques”: ce sont naturellement des prêtres dont deux perpétuent le statut de l’ancienne Lega del Chianti en assumant les charges de correcteur et de correcteur adjoint.
• Les Légats et les Dames “Ad Honorem”: ils sont appelés à faire partie de l’institution en raison de mérites particuliers.
La Lega del Chianti est dirigée par le Capitaine général, qui supervise le Conseil majeur, principal organe doté de pouvoirs consultatifs et formé de dix légats et dames. De nos jours, le mandat du Capitaine général est limité à sept ans. Il est élu par l’Assemblée générale des membres de la Lega del Chianti. Seul un légat d’”Opera” peut accéder à ce poste. Le Conseil majeur formé de six légats et dames d’”Opera” et de quatre légats ou dames dont le mandat est de quatre ans. Le Baron Giovanni Ricasoli-Firidolfi, élu Capitaine général le 4 octobre 1998, a été reconduit en 2005. Chaque légat ou dame reçoit les insignes selon le grade et le rôle assumés au sein de l’institution.
Entre six et dix-huit ans, l’accès à la Lega del Chianti est autorisé sous la dénomination de paggio (page) ou damigella (demoiselle). Dès leur majorité, ceux-ci peuvent être accueillis dans l’institution en qualité de légats ou dames.