Dans la  ville touristique renommée d’Opatija, en Croatie, un événement unique, « Vino i Vruja » se tient le premier week-end d’août depuis dix ans.  Les organisateurs, une association de passionnés de vin, immergent dans la mer des cages en fer contenant des bouteilles de vin, et en retirent les bouteilles, immergées l’année précédente,  qui ont mûri pendant un an ; ils  organisent alors une dégustation publique de ce vin.  Les « vruja » sont un phénomène géologique de grottes souterraines,  où

Le Conseil des Echansons de France est une confrérie bachique qui s’est donnée pour mission de promouvoir et défendre les vins français, ainsi que les traditions liées aux arts de la table. Fondé en 1954, il se veut l’héritier des traditions des confréries de vignerons du Moyen-Age, et de celles des amateurs de vin apparues plus tardivement.  Il compte, à travers le monde plusieurs centaines de membres, professionnels dans le domaine du vin et dégustateurs amateurs. En province et à