Si le Portugal a une longue tradition d’exportation, pendant longtemps la réputation du pays a tenu en deux appellations: Porto et Madère, deux vins mutés dont les origines remontent aux XVIe et XVIIe siècles. Depuis l’entrée du Portugal dans l’Union européenne en 1986, la filière s’est rapidement modernisée et le pays s’est découvert un vrai potentiel, notamment en matière de vins rouges secs, mais aussi en tant que premier pays producteur de liège au monde
La législation est celle de l’Union Européenne avec une distinction entre vinho de mesa (vins de table) et vins avec indications géographiques. Ces derniers se divisent entre les IGP ou vinho régional (vins de pays), les IPR (indicação de Proveniencia Regulamentada). Ces derniers sont ceux en attente de DOC (Denominação de Origem Controlada).
