Le Bureau de la FICB a décidé de décerner son Diplôme d’Honneur à Bianca Vetrino, pour son action prolongée comme Vice présidente représentant l’Italie et son rôle éminent à la tête de l’Ordre des chevaliers de la truffe et du vin d’Alba.
La cérémonie s’est déroulée à l’occasion du 331ème chapitre de l’Ordre, dit « des Tulipes »,
dans le cadre majestueux du chateau Grinzane Cavour.
Le président de la FICB, Marc Lesk, y avait été convié à cet effet, et s’est exprimé ainsi :
« Chère Bianca,
Nous sommes ici pour te remercier et t’honorer pour ton action au service des confréries Bachiques.
Au service de l’ordre des chevaliers de la truffe et du vin d’Alba, ta confrérie bien sûr, dont tu as été grand maître pendant de nombreuses années. Mais aussi, et surtout au service de la fédération internationale des confréries bachiques, où tu as représenté l’Italie, en tant que vice-présidente.
Avec le président Alain Bryden nous y avons apprécié ta présence constante, ton écoute et tes conseils.
Sous ta direction, ta confrérie s’est engagée à organiser un congrès qui n’a malheureusement pas pu se tenir en raison du COVID, mais qui a abouti quand même l’an dernier à un remarquable séjour découverte de vin, qui a fait l’unanimité des participants. Avec mon épouse Chantal, nous y avons participé et avons pu apprécier la richesse de votre terroir.
Pour toutes ces raisons le bureau de la FICB a décidé unanimement de te décerner le diplôme d’honneur de la FICB, que j’ai le plaisir de te remettre maintenant. »
Le chapitre a fait salle comble dans la salle des masques du château de Grinzane Cavour. Une importante délégation hollandaise était venue des Pays-Bas à cette occasion.
Plusieurs intronisations ont eu lieu, sous la houlette du grand-maître Tomaso Zanoletti (au centre) et du maître de la délégation hollandaise, Wouter Butzelaar (2ème à partir de la gauche sur la photo).
Un film rapportant de façon vivante et imagée l’histoire du château a été présenté.
Le déjeuner a été l’oeuvre du Chef Alessandro Mecca, exprimant une cuisine capable « d’interpréter le territoire avec une sensibilité contemporaine, en continuité avec la tradition».
Il a donné l’occasion de déguster des vins blancs (alta langha brut bianc ‘d bianc 2019 effervescent, et langhe 2024), rouges (Langhe pinot nero 2022, Barbaresco 2021), ainsi qu’un moscato d’Asti 2015. Tous ces vins étaient sortis vainqueurs de la 50ème sélection de la Commission de dégustation de l’Ordre.
Pendant le déjeuner le Grand maitre Tomaso a rappelé l’action de Bianca et l’en a remercié.
Un ensemble vocal a interprété plusieurs chansons italiennes bien connues de l’audience.
Guarda il calor del sol che si fa vino, che dalla vite cola ! (Regarde comme la chaleur du soleil se fait vin, [unie à la liqueur] qui coule de la vigne !). Cette citation de la Divine Comédie de Dante Aligheri (Purgatoire, chant XXV, vers 76-78) est le motto de l’Ordre.
L’Ordre des chevaliers de la truffe et du vin d’Alba est plein de vie, son terroir jouit d’une reconnaissance mondiale, il a de nombreuses délégations à travers le monde, la FICB est fière de le compter parmi ses membres !
Merci encore à Bianca Vetrino pour son action au service des Confréries Bachiques, et à la Confrérie pour son accueil.
Ph. Credits: Maurizio Milanesio Photography
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