Malgré la pandémie, nos confréries membres ne se laissent pas abattre !
C’est ainsi que la Hong Kong Wine Society a régulièrement organisé, pendant le confinement, des dégustations virtuelles de vins sur un thème donné : ‘Zoom tasting with a theme’.
On alla jusqu’à adresser aux participants des bouteilles de 50 ml pour s’assurer que tout le monde dégusterait la même chose. Un défi logistique, étant donné le nombre de crus et le nombre de participants.
A Hong Kong comme en Europe, quoique dans une moindre mesure, on assiste à une remontée de la pandémie et des mesures coercitives. Mais « on croise les doigts, et on continue à déguster de bons vins » !
Merci à Kay Lau et à la HKWS de montrer la voie à suivre.
