Le vignoble allemand est presque aussi ancien que le vignoble français, d’origine romaine. L’Allemagne produit essentiellement des vins blancs, de secs à liquoreux parmi les meilleurs au Monde, une petite production de vins rouges en nette progression et des vins effervescents (le sekt). L’essentiel des vignobles se situe dans le sud-ouest du pays et les meilleurs bordent le Rhin et ses affluents.
13 régions dont le Rheingau, la Moselle, l’Ahr, la Bergstraße Hessoise, la Franconie, la Hesse rhénane, la Nahe, le Palatinat, le Pays de Bade.
